開學後果真時間過超快的，一下子一星期又過了
這週換我們班是下午實作，早上可以晚點起床，輕鬆吃個早餐
但…實作的結束時間就無限制了，沒有一天是準時的，回到家大概都8點半
實實在在的沒有浪費錢…每天都多上一些~~看來是賺到了
看看我們的lab…乾淨的會發光，這就是台式跟法式的不同吧！
這位同學看到我們在照相，硬要擺出誘人的pose……笑死了~~！
延續上週的塔，第一天做了洋梨塔、杏仁塔、一個單純填入杏仁奶油餡的塔
第三個塔是為了隔天做無花果塔所準備的
這三種塔的組成都差不多，只是上面排的東西不一樣
洋梨塔，比蘋果塔更得我心
杏仁塔：單純的杏仁奶油餡，comme si comme ca
一定要來一下橫切面的~~~~
第二天吃午餐的時候，B組的同學告訴我們今天要考試，大家目瞪口呆
果真，一進門chef就叫我們馬上做一個蘋果塔，一個小時內完成
短時間內真的想不到其它的擺設方式，於是愛心塔又出現了，感覺還不賴
拿了第二高分，但……前面有三個同分~~隨便啦…我只想跟自己比較！！
和無花果塔一起合照了！
接下來就裝飾無花果塔、做糖漬lemon、orange，為lemon塔做準備
Chef的無花果塔
第三天…終於做了lemon塔，在台灣做lemon curd的時候一直覺得很奇怪
在chef的指導下一切變的好簡單，還做了四個小塔，很可愛，一人份剛剛好！
上面是orange，下面是lemon
Tarte orange，orange本身就甜的，有點太甜了
Tarte au Citron，好吃…個人口味還是覺得有點甜
無花果塔chef說隔天吃比較好，所以就集了四個了！OMG~~
再來…巧克力塔出現了，好好吃，連室友都說是成人的巧克力口味
也就是苦中帶甜，甜中帶苦，連我自己都停不下來，掃光！
chef的麵團好像不同製作方式的麵團混在一起，加上塔模不夠急著出爐，所以塔皮失敗了
chef用我的塔皮做demo，不知道為什麼填餡的時候出現結塊，為了蓋掉它…我就做了rock裝飾，看的出來嗎>.<
還做了dacquoise，這天好像沒做什麼東西，但還是覺得~~好累！
最後一天裝飾了dacquoise，還做了Victoria tart，他是個很費功但很好吃的塔
由於早上沒課，還提早半個小時上課…但卻晚了一個小時下課，為了victoria~~值得！
Victoria 的鳳梨酸甜，榛果cream香濃，沒想到這樣絕配！
Tarte Dacquoise，新鮮水果加上稍甜的蛋糕體，室友很愛！
Victoria tart by chef
除了有些間距算不好，大致上滿意！
by chef(好像沒裝飾的很好…噗)
小滿意，回家看照片還誤認為chef的！哈~~~
這週幾乎每天都二個塔，回家後吃完飯就是室友們的甜點時間
總共5個人，大家開心的聊天吃甜點，每次被掃光就覺得開心
不用擔心廚餘的問題，但我想還是得克制一下，感覺腰間肉好像多了一點了~~T_T
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